În așteptarea moșului!

Crăciunul pentru mine este despre bucuria de a redeveni din nou copil, despre a dărui,  despre a ierta și a fi mai buni! 
De la mama și bunica am împrumutat dragostea pentru colinde, pentru împodobit casa (mai nou "decorat" 👵), pentru pregătit cina festivă și întâmpinat oaspeți! Și da...  e magic...😇😍
 Momentul în care toată familia se adună la masă, cu mâncarea delicioasă a mamei, cu glumele și buna dispoziție a tatei! 
Momentul în care pregătirile sunt la fel de minunate ca și sarbatoarea în sine.
Momentul când afară e zăpadă, iar casa miroase a bunătăți.
Zăpadă... 😕nu a fost să fie anul acesta, dar tot îl așteptăm pe moșul cu arome colorate, poate ne aduce și niște fulgi când vine!

Din toate rețetele de biscuiți de Crăciun ne-au căzut cu tronc aceștia. Se pregătesc destul de simplu, sunt ușor moi în interior și crocanti la exterior, iar aroma lor ademenește până și vecinii!

Am folosit :

• 200g dovleac copt
• 100g unt
• 200g faină integrală
• 2 linguri miere
• 1 linguriță scorțișoară
• 1/2 linguriță ghimbir uscat
• 1/2 linguriță nucșoară

Se râșnesc condimentele! În robotul de bucătărie se pun: dovleacul, untul moale, mierea, scorțișoara, ghimbirul, nucșoara! După ce am mărunțit bine toate ingredientele am adăugat făina! Coca obținută se lasă la frigider aproximativ 30 minute!  Se întinde aluatul între 2 foi de copt (grosimea de 0,5 cm). Se decupează!  Biscuiții se coc 15-20 minute la 180℃. Se decorează (sau nu 👌)!
Moșul i-a servit cu ciocolată caldă: lapte de migdale îndulcit cu curmale și carob!

                              Craciun fericit,  dragilor!