Mai ales că se și pregătește extrem de simplu din doar 3 ingrediente! Iar gustul și aroma sunt dea dreptul copleșitoare și nu conține nici un ingredient de origine animala!
Ingrediente:
- 1 conservă lapte de cocos (400ml)
- 70 g zahăr de cocos
- 1 lingură mare ulei de cocos
- Vanilie (opțional)
Într-o cratiță se pune laptele de cocos și zahărul. Se fierbe la foc mic aproximativ 20 minute, timp în care caramela va scădea cantitativ și se va îngroșa ușor. Ulterior se adaugă uleiul cocos și se amestecă până la omogenizare!
Se lasă în frigider pentru minim 4 ore, de preferat peste noapte. După acest timp caramela va căpăta consistenta potrivită! Perfectă pentru brioșe vegane, checuri și alte bunătăți!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu